新学期がはじまりました！
フードライフクリエーターの唐木るみこです。
４月に入り、社会人になった方、進学された方、また進級と
それぞれ新しい生活がはじまりましたでしょうか。
我が家は、長女中３、長男小６と最高学年になり、
次男が幼稚園に入園しました✨
私は、、仕事は一緒ではありますが
今まで０歳から９時から１７時まで保育園で育ててもらいましたが
なんと今日は１１時お迎え。
明日からしばらく１１時半お迎え。
仕事の体制を変えながらなんとか乗り切ろうと思っております。
うーーーって思うこともありますが
一生のうちに手をつないで幼稚園に通う時間は
本当に貴重な時間だと…💗
本人も離れることに慣れているとはいえ、通う場所が変わり、
保育園から幼稚園へ！お兄さんになった自覚はあるようで
とにかく今まで以上に
一人でなんでもしたがります。
待てるのも３人目ならではかも。
「今日ね、ママーって泣いてる子もいたよ。大丈夫って聞いてあげたよ」
帰宅後は、「お昼作るの手伝うよ～。」というので
一緒にお味噌汁と炒めものをしました。
しばらくすると
「にいにのお弁当は（塾弁）は〇〇くんが作るよ。」というので
3色弁当を作ってもらいました。（3歳でも意外とできます！！）
私は味付けだけ担当。（口は出してきましたけど・・・）
「ちょっと甘酒入れた方がいいんじゃない？」
「お、いいにおいー」
いっちょ前の発言です。
忙しいママ、下の子がいて大変！など思うとは思いますが！
小さいうちにちょっと時間をかけて一緒にお料理でもお掃除でも
することで、小学校に上がるころにはわりと何でも作れるようになりますよ。
そして、小さいうちほど
「できる！」ことがうれしくて
「頼られる」ことも嬉しくて一生懸命お手伝いをしてくれます。
これが生きる力につながっていくのだと思いますよ。
ちょっと大変と思っても早い時期に自立してくれるので
あとはとっても楽ができ
自分の時間や子どもとのおしゃべりを楽しめるようになるはず。
もう一つ
失敗しても叱らない。
せっかく頑張って怒られると自信喪失につながることも。
「げっ！」って思ったら
「大丈夫✨」に変換を。
そうして育てた長女、長男に聞くと
1か月くらいママいなくても大丈夫だそうです。
寂しいような気がしますが
仕事をしている私としてはとってもありがたい。
春休み中に子どもたちと作ったものを少しご紹介。
ザワークラウト、植物性の乳酸菌がたっぷり。
胃腸にもとてもありがたーい存在なのでお肉の付け合わせにもするのですね。
常温で1週間くらいで出来上がり、冷蔵庫で1か月は持ちます。
それから義母を招いた時の夕食
クレープは娘が。
鶏肉はレモン塩麴につけておいたものを焼きました✨
あとはぬか漬けと発酵ソースやディップ。
クレープに挟んで食べました。
美味しかった💗
寺田本家の酒粕ディップ。
作るの簡単、だんだん熟成して美味しくなるし。
どの野菜と組み合わせてもとても美味しい✨
個人的には寺田本家の酒粕がおすすめ！酒粕が苦手な人でも大丈夫かもしれません。
うちの3歳児も大好きです💛
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