ひしお＆お醤油のダブルレッスン✨

フードライフクリエーター、発酵プロフェッショナルの唐木るみこです。

先週末、3月24日（金）に

初のダブルレッスンを開催しました!!

今回は、昨年末に参加した「ホメオパスと行くオーストラリア自然療法ツアー」

でご一緒したお二人のプライベートレッスンとなりました💛

なんと、お一人が福岡県から、お一人千葉県から…

遠いところ時間を作ってお越しいただけたことに

感激、感謝しかありません✨

なかなか度々来られる距離ではないので

ということで・・・

いつもは別々にさせていただくワークショップを一緒にしました♪

恒例の利き醤油♡

続いて醤油作り！

作業自体はとっても簡単♪

仕込みが終わったらゆっくりと熟成させます。

半年から1年くらい経つととっても美味しくなります。

同じ日に同じ材料で作っても
それぞれのお宅で育つ間に、色も香りも味も変わってくるので
世界で一つだけの調味料となります！！

〇ぬか漬け
〇ホタルイカの自家製醤油漬け
〇ほうれん草のナムル
〇サーモンの塩麴漬け
〇鶏肉の醤油粕で蒸し焼き、サルサソースがけ
〇アボカド＋ひしお
〇玄米ご飯、お味噌汁

ランチの後は、もちろん「ラベルの見方」「表示の見方」のミニ講座。

知っているつもりで意外と知らないラベルの見方。

毎回好評です！

食生活を改善したい、子育て楽したい、元気に過ごしたい方はぜひ♪

選び方を覚えれば、もう迷いません。

次回の「ひしお」ワークショップは、４月７日（金）１１：００～です。
お申込み＆お問い合わせは、こちらまで➡☆