１０／２４(月)　福神漬け　１１／２４(木)　発酵レバーペースト

こんばんは。フードライフクリエーター、発酵プロフェショナルの唐木るみこです。 

 今年もあと３か月無いのですね…、あっという間に１年が過ぎてゆく。 

 掃除も少しずつ始めなきゃ…。

あ、でも掃除に関しては、整理収納アドバイザーの方にいろいろ教えていただいてからは、

だいぶましになりました(笑) 

それでもまだまだ片付けたいところがいっぱいです。 

 あ、こんな話ではなかった。 ちょっと宣伝です！

 福神漬けを手作りされたことはありますか？  

糠漬けをつけている方、梅干を作っていらっしゃる方でも  

意外と福神漬けは買っている・・という方が多くいらっしゃるような。

 市販のお漬物は添加物がたくさん入っているし、塩分とり過ぎになりそう… 

だから、自然食品やさんなどで買っている！という方もいらっしゃるかもしれません。

が、

福神漬けは意外と簡単！おうちで作れば材料も甘みも辛味も
 すべてお好みで作ることができます♪ 

 カレーライスの付け合わせにはもちろん、

チヂミやおやきの具、混ぜご飯の素にもなる 万能漬物！

 我が家の常備菜の一つです♪

手作り生活をスタートしてみたい方、いらっしゃいませんか。  

福神漬けの作り方はもちろんアレンジ方法や

その他のお漬物のコツ。発酵調味料のお話などなどさせていただきます！

試食もたくさん（？）持っていく予定です！発酵調味料もいろいろお持ちします♪

＊１１月は発酵レバーペースト。レバーペースト好きな方集まれ～！！

おうちで作るとたくさん召し上がれますよ。クリスマスやおもてなし料理にもぴったり。

Ｒ－ＥＣＯ ＨＯＵＳＥではその他にもたくさんのイベントが開催されています！

チェックしてみてくださいね！

お申込み＆お問い合わせは、foodlifecreator@gmail.com まで。 

お名前、ご連絡先（メードアドレスまたは電話）、ご希望の講座名をお書き添えください！