麹屋菱六さんのコラボイベント
日曜日に京都のこうじ屋菱六の助野社長と
日本発酵文化協会代表講師の是友麻希先生との
コラボイベントに参加しました✨
気になっていた麹パウダーの試食やパウダーを使ったレシピを教えていただきました。
冬瓜の皮のきんぴらおいしかった✨
米麹をそのまま使うよりもパウダーになっている分
塩麹でも、甘酒でもできるのがはやい！
触った感じは片栗粉に似ているかな？
さっそく我が家では塩と混ぜてテーブルの上に。
今までと腸の様子が変わってくるかなー？
またお伝えしますね✨
ズボラ天然生活
生きているものを食べ、生きているものに囲まれて暮らすととても心地よいです。 発酵食品、オーガニック、天然生活が気になる方・・・ ズボラで体に、地球にやさしいライフスタイルの提案
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