甘酒を一さじ。大人はそこに大葉をおとしました。

甘酒は夏の季語ということですが、冬もおいしいですね♪

すりおろしたショウガを入れてもからだポカポカ。小豆と一緒にコトコト。

お仕事でお会いする方には、

いつもいつも健康的なお料理でいいですね～や

大変じゃないですか？と聞かれることがありますが…

私は外食も旅行もお酒も大好きなので、

外では何でも楽しく、美味しく食べられるように、

おうちの中では自然素材、天然素材にこだわって暮らしているんです。

もともと素早く、手早く、簡単、あっという間！

というキーワードが大好きなので

ズボラで長続きする方法でしていますよ。

普段のお料理は、長くても３０分。たいていは１０分から１５分で準備完了です♪

ワークショップ（詳しくはこちら→☆）にお越しいただいたお客様は、

「あ、ほんとに早い！」「あ、ほんとにズボラだ」「これなら私も出来そう！」っておっしゃってくださいます。

ズボラにはズボラのコツがあるんです。

心がけていることは・・・

●調味料は、手作りするか、本物を。

（手作り調味料だと出汁を使わなくても結構おいしくつくれます）

●ご飯は玄米にしています。玄米が苦手な方もしかすると炊き方でかわるかもしれません。

●毎週届くお野菜は無農薬、自然栽培のものを選びます。

　丁寧に作られたものはパワー、鮮度が違うので長持ちします。

● 面倒だなーと思った時にお惣菜に走らないように、

汁物は欠かさないように、冷蔵庫に何か食べられるものを置いておきます。

でもどうしても面倒な時は食べにいっちゃいます(笑)

● アルコールも家に用意してあるのは、添加物の無いもの、お砂糖の入っていないものをチョイス。

これだけでも全然違ってきますよ！で、、

外では何でもおいしくいただく♪

今月は、プライベートでもお仕事でも外でのランチが多かったです…

写真が残っていたのは、こんな感じ・・・

このお店は美味しかった～

楽楽屋１号店　ここは評価が分かれるお店かもしれません。

２４時間営業で、朝からビールが飲めます♪

お店の中に入ると、中国語ばかり聞こえてきます。

私がいた間、、日本人らしき人は一人もいませんでした💦

2016.10